VIDEO về miền tây ăn bần chua mắm sống

Người miền Tây Nam bộ ai mà không biết trái bần: “Thân em như trái bần trôi/ Gió dập sóng dồi biết tấp vào đâu?”. Lại cũng có câu “Bần cùng sinh đạo tặc”, nghĩa là nghèo mạt rệp sinh ra trộm cắp, có lẽ cây bần là thứ cây không có giá trị gì cho lắm trong đời sống người nông dân Nam bộ, nên mới có tên là bần? “Cảm thương ô dước, bời lời/ Cha sao mẹ sến, dựa nơi gốc bần” hay “Không thương em hổng có cần/ Trầm hương khó kiếm chớ đước bần thiếu chi”.

Bần chua đem về lấy dao bén xắt miếng mỏng, trộn với mắm sống mà ăn, ăn luôn cả hột bần. “Muốn ăn mắm sặt bần chua/ Chờ mùa nước nổi ăn cho đã thèm”. Quê tôi không có mùa nước nổi, nhưng bần mọc dọc hai bên bãi bùn bờ sông thì nhiều vô thiên lủng
.